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$€15.00
Tempura di ortaggi
Vegetable tempura
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$€16.00
Frolla con caponata della tradizione e fiocchi di ricotta mantecata
Shortcrust pastry with traditional caponata and creamed ricotta lakes
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$€18.00
Bun con burgher di wagyu, pomodorino confit e fonduta di parmigiano
Bun with wagyu burger, confit tomato and parmesan fondue
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$€18.00
Vitello tonnato con chips croccante di grano e jus di arrosto
Veal with tuna sauce, crispy wheat chips and roast jus
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$€12.00
Pizzella pugliese (burrata, basilico e pomodorino)
Pizzella pugliese (burrata, basil and tomato)
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$€12.00
Cruditè di ortaggi
Vegetable crudités
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$€12.00
Capocollo di suino
Pork capocollo
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$€12.00
Crudo di Parma
Parma ham
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$€20.00
Selezione formaggi
Cheese board
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$€8.00
Burrata gr 400
Burrata
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$€6.00
Fior di latte gr 200
Mozzarella Fior di latte
